2023 . 06 . 15
Neuroscienza vs il profumiere: come il naso elabora l'odore
La scienza dell'olfatto è alla base della nostra capacità di annusare e di come interpretiamo gli odori sia consciamente che inconsciamente. Qui impariamo come i processi del naso odorano sia dal punto di vista dei profumieri che da quello dei neuroscienziati. Potrebbe essere che, biologicamente, i profumieri abbiano un vantaggio fisico che consente loro di avere un senso dell'olfatto accresciuto?
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