Cinque verdure al giorno… la profumeria e le esperienze olfattive derivate dal mondo vegetale.

2023 . 11 . 02 | scritto da Laurence Arrigo Klove

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"Mangiane ancora", amante delle verdure! Il tuo amore per le verdure ti porterà diretto nella meravigliosa dimensione delle fragranze che utilizzano note di verdure.

'Di’ di sì' alle verdure! La tua repulsione svanirà quando annuserai i profumi delle verdure che sono qui per restare attraverso le fragranze.

L'espansione 'vegetale' ci ricorda il significato latino della parola; 'vegetabilis' significa 'crescente o fiorente'. Precisamente. Questo è ciò che raccontiamo oggi.

È in gioco una nuova esplorazione del profumo…delle verdure.

Continua a sorridere ma preparati a leggere una questione seria.

Il dizionario inglese contiene più di 100 tipi di verdure. Sono classificate in base alla parte commestibile della pianta, come radici (ad esempio carota), tuberi (patate), bulbi (cipolla), fiori (cavolfiore) e foglie (spinaci). Così, quando i profumi affrontano l'universo degli ingredienti vegetali, toccano un mondo nuovo, vasto, sconosciuto ed entusiasmante.

Cinque verdure al giorno. È semplice. E basta spruzzare….fragranze!

Cinque porzioni al giorno. Questo è il numero ideale quando si tratta di mangiare verdure. Oggi è un numero che si può ottenere anche con una collezione di fragranze le cui materie provengono direttamente dall’orto!

La collezione "Garden Lab" da Symrise

Tre anni fa la rinomata azienda Symrise ha investito nelle "nuove frontiere dei prodotti naturali".
Con le materie prime naturali al 100% è arrivata un'innovazione brevettata denominata " SyTrap™ ". Un nuovo processo di estrazione inventato per catturare gli oli naturali delle verdure. Questa soluzione permette la cattura dei microelementi aromatici delle verdure e il riciclo dei sottoprodotti alimentari, riducendo così gli sprechi alimentari. L'avventura di Symrise negli ingredienti avanzati ha dato vita a una collezione " Garden Lab " composta da cinque materie prime estratte da verdure: carciofi, cavolfiori, porri , cipolla e asparagi. Non ci sono errori in questo elenco sorprendente!

Mi sono anche chiesta che tipo di risultato olfattivo potesse creare. Un intenso profumo di verdura, fresca e dolce, offre un esperienza olfattiva decisamente originale e deliziosa. Immaginare una composizione profumata con i sapori di un delicato carciofo, di un cremoso cavolfiore o di cipolle tropicali è a dir poco audace. La realtà dimostra che queste nuove note gourmet arricchiscono meravigliosamente la creazione di fragranze e consentono un ampliamento della tavolozza disponibile ai profumieri.

“Abbiamo implementato la nostra visione innovativa per creare fragranze dalle sfaccettature olfattive sorprendenti.” dice Ricardo Omori di Symrise Fine Fragrance.

Tonka Blanc, Le Potager da L’Artisan Parfumeur

L'Artisan Parfumeur è un'altra azienda di profumi con un forte impegno nei confronti dei prodotti naturali. La sua nuova collezione 'Le Potager' contiene cinque profumi , creati attorno a note vegetali come cavolfiore, barbabietola, porro, pisello odoroso e foglia di pomodoro. Ho selezionato dalla collezione Tonka Blanc . La sua composizione gourmet è costruita su un originale accostamento di cavolfiore e mandorla. I due ingredienti si sposano in una deliziosa cremosità bianca. La calda dolcezza della fragranza scatena un'immediata attrattiva. Non sorprende che la creatrice della fragranza sia Alexandra Carlin, un'esperta profumiera francese che lavora presso... Symrise.

La tendenza dei profumi vegetali è la tendenza più interessante.

Il 2023 ha visto una vasta gamma di articoli che trattano il tema dei profumi vegetali con titoli accattivanti e spiritosi. Ecco il mio personale top of the pops:

'Questi profumi gourmand non possono essere barbabietola' dal prestigioso Financial Times

' I profumi vegetali sono il prossimo capitolo delle fragranze ' di Cosmetic Business

"Quindi adesso vogliamo tutti puzzare di carote?" di Glamour UK

Una raccolta eccezionale di profumi dell’orto per spruzzare le tue cinque porzioni di verdura al giorno! ' dalla Perfume Society

"Il caso dell'odore di una verdura sexy" di High Snobiety

'C'è una verdura nel mio profumo', la rivista Cent.

La particolarità dei profumi vegetali è che sembrano portare in primo piano un senso dell'umorismo e della creatività che non sono consentiti con le altre solite materie prime.

Le tue verdure - dalla Perfume Society

È il momento dei vegetali. Le nostre nuove fantasie .

Le verdure ci permettono di giocare con le nostre fantasie. Il gioco ha infinite varietà; “Cool come un cetriolo' denota la freschezza; "Due piselli in un baccello" descrive invece un equilibrio alla composizione della fragranza; “Full of Beans' conferisce vivacità a un profumo; Il laboratorio vegetale racchiude innumerevoli esperienze olfattive che tentano i profumieri appartenenti a categorie di persone curiose, innovatrici, giocose, disposte a testare (e fallire).

Ho scelto due fragranze innovative da due marchi di profumi di nicchia: "Gentle Flower" di Elorea, un marchio americano di ispirazione asiatica e "Wild Carrot Oud" del marchio cult polacco Bohoboco.

‘Gentle Shower’ di Elorea contiene la foglia di Perilla.

Il tema di 'Gentle Shower' di Elorea è una pioggia imprevista che fa fermare il raccolto mentre i sensi prendono il pieno controllo. Il profumo colloca nella nota di testa la foglia di Perilla (anche conosciuta come basilico giapponese NdR), un ingrediente ampiamente utilizzato nella cucina coreana. La sua nota olfattiva è di menta, con toni di anice e cannella. Il tocco di freschezza in più di Perilla è "gentile". Una fragranza deliziosa.

Wild Carrot Oud da Bohoboco

Il "mondo olfattivo incondizionato" del creatore si traduce in composizioni complesse. 'Wild Carrot Oud' di Bohoboco non fa eccezione. Le sue carote biologiche non sono né morbide né docili. Sono pieni di natura selvaggia, intensa terrosità e la loro dolcezza è contrastata da un bergamotto speziato alla cannella e da un forte oud orientale. Una fragranza profonda davvero.

Annusare le verdure è entrare in contatto con la natura.

È il momento della domanda sul "perché". Questo è il motivo per cui oggigiorno i profumi vegetali sono così di tendenza. Hanno la capacità di rimuovere lo stress e di connetterci istantaneamente con la natura. Sembra un ritiro yoga o un'esperienza di benessere. Questo è esattamente il punto. Forte del suo impegno a favore della natura e della campagna "Get Green Fingers", l'azienda Weleda ha deciso di condurre una ricerca nel Regno Unito. Durante la pandemia, ha scoperto che 26,7 milioni di persone coltivavano frutta, verdura ed erbe aromatiche. Il 62% ha affermato che “il contatto con la natura ha avuto un impatto positivo sul proprio umore”. Quando si annusa un profumo vegetale , si verifica un'esperienza positiva che migliora l'umore .

La Fragrance Wheel di Michael Edwards ha la nota di cetriolo sotto la famiglia olfattiva "Verde"

Le nostre nuove prelibatezze profumate sono qui per restare.

L'esperienza con le fragranze vegetali è stata testata e approvata. La nostra brama di benessere e di sentimenti positivi continuerà ad essere forte. Mi sono rivolto alla famosa Ruota delle Fragranze (Fragrance Wheel) di Michael Edwards e ho controllato che il "cetriolo" fosse presente nella famiglia "Verde". Voglio immaginare un futuro verde con una Fragrance Wheel che presenta una nuova famiglia di fragranze chiamata "vegetale". Questo è un sogno così bello.

Verdure in una ciotola del pittore italiano Giuseppe Arcimboldo , dipinto di ca. 1587–1590

I profumi del giardino e dell’orto: che meraviglioso mondo!

Sembra che siamo tutti diventati giardinieri appassionati. Questa nuova tendenza porta un autentico slancio positivo. Innanzitutto, ci dà l'opportunità di viaggiare indietro nel tempo, quando gli aromi del giardino e le diverse radici erano utilizzate dalla profumeria. L'olio d'oliva era comunemente usato, prima dell'alcol, come diluente nella composizione del profumo. In secondo luogo, le nuove sostanze aromatiche estratte derivano da metodi energeticamente sostenibili. Insomma, il giardinaggio ci regala il tesoro di avere radici profonde, fatte di ricordi preziosi, momenti dolci ed elementi naturali. L'odore delle verdure ci dà un'immensa sensazione di gioia e di connessione con la natura. Allora, perché non infilare il naso tra le meraviglie di un rigoglioso e lussureggiante giardino?

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Immagine principale: Natura morta , mela balsamica e verdure di James Peale, ca. 18 anni '20 , in mostra al Metropolitan Museum di New York. Le verdure dipinte da sinistra a destra sono cavolo nero, cavolo verza crespo, zucca Hubbard, melanzane, mela balsamica, pomodori e cavolo viola.